Это способ приготовления пищи с помощью теплового элемента, который расположен над готовящимся блюдом. Благодаря высокой температуре пища быстро подрумянивается, приобретает красивую поджаристую корочку, оставаясь нежной и сочной внутри.
Благодаря выдвижным телескопическим полозьям противни выдвигаются из духовки очень легко. Такая простая конструкция позволяет доставать блюда и проверять степень их готовности более комфортно и без риска обжечься.
Вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха по всей духовке, что позволяет блюду равномерно запекаться со всех сторон, при этом сокращается время приготовления. С помощью конвекции можно готовить блюда на нескольких уровнях одновременно. Режим конвекции особенно пригодится тем, кто любит готовить выпечку.
В духовых шкафах с каталитической системой очистки внутренние поверхности рабочей камеры покрыты мелкопористой эмалью с особыми каталитическими свойствами, ускоряющими процесс окисления жира и расщепления его на воду и углерод. Каталитическая очистка происходит при обычном нагреве духовой камеры до 200-250°С. Такой способ удобен тем, что осуществляется автоматически во время приготовления пищи.
Облегчает чистку внутренних стенок духовки. Модели всех духовых шкафов оснащены специальным покрытием, облегчающим чистку духовых шкафов.
Поворотные регуляторы новой линейки газовых духовых шкафов выполнены из металла.
Специальный тангенциальный вентилятор установлен во всех духовых шкафах. Дверца и фронтальная панель духового шкафа постоянно охлаждаются благодаря циркуляции холодного воздуха. Использование системы автоматического охлаждения позволяет поддерживать температуру фронтальных поверхностей духового шкафа на безопасном уровне.
Система электроподжига от Korting очень удобна и абсолютно безопасна. Просто поверните и нажмите регулятор — пламя в духовке зажжется автоматически.
Это система безопасности, которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя по каким-либо причинам гаснет. Принцип работы данной системы: специальный датчик срабатывает, когда прекращается его нагрев.
Специальный сигнал оповещает Вас о том, что прошло определенное количество времени с момента начала использования духового шкафа. Время Вы программируете сами.
Включив лампу, установленную внутри духовки, можно видеть внутреннее пространство, не открывая дверцу и не выпуская тепло из рабочей камеры.